Biopekárnu Zemanka není potřeba mnohým představovat. Peče pro vás s láskou sladké bio sušenky a slané bio krekry již od roku 2006. Je to rodinná firma, za kterou stojí její Věra Zemanová (cukrářka, gastronom, s 40 letou praxí), která je srdcem celé pekárny již od jejího začátku. Její oporou je její syn Jan Zeman, který pekárnu vede a řídí celý provoz. Inspiraci jim pak přináší i Hanka Zemanová, uznávaná odbornice na biopotraviny. Jejich pekárnu najdete v malé obci Oříkov u Sedlčan, která se nachází ve Středních Čechách.
„Všechny produkty pečeme podle našich originálních receptur a jsou s nadšením připravovány tak, aby měly vysokou kvalitu, ale i skvělou chuť. Získaly proto řadu ocenění jako například Česká biopotravina roku 2007 a 2008 a Nejoblíbenější biopotravina roku 2008. Výrobní postupy splňují kriteria hnutí Slow Food a jsme rovněž držiteli ocenění hnutí Slow Food Prague.“
Biopekárna Zemanka – poctivé české bio sušenky a krekry
Všechny sušenky i krekry z Biopekárny Zemanka jsou bio. Recepty si vymýšlí sami a postupně je rozšiřují o nové nápady. Najdete u nich i bezlepkové sušenky, ale i zdravé sušenky bez umělého cukru, které potěší maminky a děti. Používají jen kvalitní suroviny z kontrolovaného ekologického zemědělství. Sami se snaží podporovat české pěstitele od kterých berou med, ale i mouku, jablka a další suroviny. Též jsou zastánci šetrného zacházení s přírodními zdroji. Používají tak jedině recyklovatelné papíry a kartony a odebírají energii pouze z obnovitelných zdrojů firmy Nano Energies.
Obsah složek v bio sušenkách a krekrech z Biopekárny Zemanka
Sušenky a krekry neobsahují bílý rafinovaný cukr, chemické konzervanty, umělá barviva, aroma, ztužené tuky, palmový olej a další chemické složky. Jejich výrobky byly oceněny hned několikrát např. Českou biopotravinou roku 2007, 2008, oceněním Slow Food Prague, českého certifikátu kvality Klasa, mezinárodního certifikátu bezpečnosti potravin BRC nebo Nejoblíbenější biopotravina roku 2008. Své výrobky neprodávají jen v Čechách, ale dostaly se i za hranice světa do Rakouska, Dánska, Itálie, Německa, Finska a dalších zemí.
Jejich sušenky a krekry jsou vyrobeny převážně z celozrnné mouky (špaldové, pohankové, rýžové, pšeničné…), která je čerstvě mletá. Místo umělého cukru používají třtinový cukr, melasu, javorový a rýžový sirup nebo med. Místo palmového tuku používají rostlinný margarín, nebo panenský olivový olej lisovaný za studena. Vanilka nevanilka? Tu u nich nenajdete. V sušenkách potkáte pouze pravou vanilku, která má nezaměnitelnou chuť a vůni.
Proč si zamilovat Biopekárnu Zemanka?
- česká, rodinná pekárna s tradicí od roku 2006
- neobsahují bílý rafinovaný cukr, chemické konzervanty, umělá barviva, aroma, ztužené tuky, palmový olej a další chemické složky
- bez GMO, některé jsou bez vajec, cukru, mléka či lepku
- ze surovin z ekologického zemědělství
- obsahuje bio suroviny
Certifikáty
Top produkty
